Capucine Café La Brasserie
Au cœur du deuxième arrondissement de Paris, le restaurant Café Capucine vous accueille dans un cadre moderne et chaleureux. Nous proposons une cuisine française traditionnelle qui change avec les saisons, et uniquement compose des meilleurs produits frais. Notre objectif est de permettre à nos clients de profiter d’un cadre agréable où manger à Paris. Les 45 membres de l’équipe du Capucine Café se mobilisent pour vous accueillir sept jours par semaine, en service continu de midi à minuit. Venez découvrir notre menu à la carte, notre formule à 18,90 €, ou tout simplement vous arrêter un moment pour une pause déjeuner.
Chef Karl Lacelle
Karl est sans aucun doute l’un des plus talentueux équipiers du Capucine Café. Son objectif est de faire en sorte que nos clients connaissent le vrai goût de la cuisine française. Votre chef créatif, est toujours à l’affût de nouvelles saveurs et la carte est à son image. Dans cette carte qui change tous les jours, vous trouverez une grande variété de plats qui éveillera vos papilles. La diversité des plats de votre chef de cuisine satisfera la clientèle internationale qui visite chaque jour votre restaurant près de l’Opéra. Que vous soyez un amateur de théâtre, un homme d’affaire ou tout simplement à la recherche d’une bonne adresse dans ce quartier exceptionnel de Paris à proximité des salles de spectacle “théâtre Edouard VII” et à “l’Olympia Hall” – notre chef et son équipe sont là pour vous servir.
Les recettes de Karl Lacelle sur le Blog des Chefs >
Chef Michäel Fauve
Macaron exquis aux saveurs d’ici et d’ailleurs, effeuillé au chocolat de Tanzanie, profiteroles, crème brûlée … sont les desserts phares qui viennent animer la carte. Votre chef pâtissier a l’art et la manière de créer des desserts d’exception, sans oublier les grands classiques et les incontournables de la brasserie parisienne.